*フンベHOFおおくま*産直情報*

フンベHOFおおくまの美味しさへの追求とこだわりは、
手に入れる野菜や果物、魚貝類、肉類などの品質が、
八百屋さんや魚屋さん、肉屋さんもできる
高いレベルの厳選素材を取り扱う
料理の宿になりました。

★★★　初夏の美味しいお知らせ 09　★★★

初夏の爽やかな風を感じる、北海道・十勝の6月ですが、
皆様お元気でお過ごしのことと思います！
さて、今年も夏の味覚をお届けする季節となりました！
今回は新たな「お薦め品」もご用意いたしましたので
ご案内をいたします。
よろしくお願いいたします。

　■北海道赤肉メロン

●Ｌ玉・２玉入り（約３．２ｋｇ）	４，２００円
●Ｌ玉・３玉入り（約５ｋｇ）	６，３００円
●Ｌ玉・５玉入り（約８．５ｋｇ）	１０，０００円
●キングサイズ・キングルビーメロン　３Ｌサイズ２玉入り（約５～５．５ｋｇ）	５，７００円

◆	トウモロコシ　予約受付中　（８月末～９月上旬発送予定）　　＜オーナーおすすめ品　イチ押し！＞【数量限定】　　神谷農園フルーツとうもろこし　ピュアホワイト（白とうもろこし）　　１０本入り　２，１００円　　２０本入り　４，０００円
◆	<オーナー一押し>生鮭セット　受付中（８月２９日より発送）　・十勝大津産生鮭といくら醤油漬け500ｇ　　（生鮭は切り身で発送します）　　　　　　５，８００円　・いくら醤油漬け500ｇ入り　　　　　　　　　３，３６０円

　■新セット商品

◎タラバガニポーション（ぼう肉むき身12～13本入り）500g
　　（しゃぶしゃぶ・てんぷら・かにすき）--------------------------３,１５０円

◎十勝交雑牛ロースとタラバがにポーションセット（おすすめ品！！）
　（サーロイン２枚　500g、タラバがにボーション（12～13本入り）500g --７,０００円

◎フンベオリジナル「フィナンシェ（バター焼き菓子）」とホエー豚の豚丼セット
　（フィナンシェ5個・豚丼用3人前タレ付）-----------------------３,８００円

◆	この他、生時鮭（おすすめ/美味）、グリーンアスパラ、バーベキュー用・油タラバ足（L）、フルーツトマトアイコなど、初夏の味覚あります。オーナー携帯までお問い合わせください。
◆	消費税込み・送料別となっております。

09.6.6.　up

オーナーおすすめ味覚

■南茅部産・納豆がごめ昆布100g入 1,260円

■南茅部産・がごめ昆布醤油500cc入 650円

＊南茅部産がごめ昆布は、今話題の健康食品、「みのもんた」のTV番組でもしょうかいされたものです。
　一度使ったら他が使えない美味しさと味。それで健康にも抜群。抗がん作用や血圧降下が期待される食品です。

　◆カニ冷凍タイプ◆　お問合せください。

　キングクラブと言っても実は3種類があります。
それを知らないと市場やスーパーなどで買い求めた時につい安い！と思って買ってはみたものの思ったほどの美味しさを味わえないという事があります。
それは種類の違うたらばガニだったと言えると思います。
たらばガニで最も美味しい種類は「レッドキングクラブ」と呼ばれるカニで日本では「本タラバ」と言っています。
本タラバは、1.刺し身で良し、2.茹でて良し、3.冷えても美味しい、北海道の代表的なカニで人気NO1.です。
この本タラバの見分け方は、当ペンションにお泊りの方にもれなく教えており、お客様から買い方が良く分ったと好評を得ております。
今までは無頓着で買っていたという方がほとんどでした。

　2番目は、「ブルーキングクラブ」と呼ばれ、日本では「あぶらガニ」と言っています。活ガニを見ますとその名の通りに足など青むらさき色をしています。
あぶらガニは、刺し身で食べる時や食べる直前に茹でたものは、本タラバと微妙な違いはあるものの、本タラバと遜色のない美味しさを味わう事ができます。
しかし、活ガニ・活ゆで以外の冷凍ものは、甘味や味がうすくなる傾向があります。いわゆる大味になってしまいます。
当店のあぶらガニは、生きている活ガニ発送か、注文後、発送日に茹でて翌日か翌々日位に食べるのにちょうど好い状態で発送しています。

北海松葉ガニの販売！

北陸・新潟では「越前ガニ」、山陰では「松葉ガニ」として人気で美味しい「本ズワイガニ」を販売しております。
実は、北海道産「本ズワイガニ」は、時として北陸・山陰に数多く渡っています。とても美味しく人気の「本ズワイガニ」を是非一度食べて見て下さい

フルーツ・野菜

　☆☆☆　旬！　グリーンアスパラ　販売開始いたしました！！

２００９
おすすめ
ギフト品